L’ESPERIENZA: VALPOLICELLA CLASSICA E AMARONE
Il tour si sviluppa nel cuore della Valpolicella Classica con servizio privato da Verona o area concordata.
Il primo stop è il suggestivo borgo di San Giorgio di Valpolicella, uno dei punti panoramici più iconici della zona, da cui si apre una vista straordinaria sui vigneti terrazzati e, nelle giornate più limpide, fino al Lago di Garda.
Il Sommelier introdurrà il territorio, la storia della Valpolicella e le caratteristiche che rendono unica questa denominazione.

VIGNETI E CANTINA A BURE
Si prosegue verso Bure, nel cuore della Valpolicella Classica, per la visita di una cantina a conduzione familiare.
Qui vivrete un percorso essenziale ma completo tra vigneti e cantina:
– breve passeggiata tra i filari per comprendere il territorio e le varietà autoctone
– visita alla storica bottaia
– approfondimento sul processo di appassimento delle uve, tecnica simbolo dell’Amarone
Il Sommelier guiderà la visita con un racconto focalizzato sugli aspetti più autentici e identitari della produzione.

IL CUORE DELL’ESPERIENZA: PRANZO CON DEGUSTAZIONE VINI IN VINOTECA PANORAMICA
La parte finale dell’esperienza si svolge nella vinoteca panoramica della cantina, in posizione privilegiata sui vigneti della Valpolicella.
Seduti sulla terrazza panoramica affacciata sui vigneti della Valpolicella, vivrete il momento più coinvolgente dell’esperienza: un pranzo con specialità del territorio:
– Salumi e formaggi artigianali
– Giardiniera tradizionale
– Risotto all’Amarone
– Dessert
e degustazione accompagnata da cinque vini selezionati della cantina, tra cui Amarone e Recioto.
Il Sommelier accompagnerà ogni fase dell’esperienza, spiegando i vini e guidando gli abbinamenti in un contesto panoramico con vista sui vigneti e sul Lago di Garda.

Un’esperienza intensa nel cuore della Valpolicella
Un itinerario breve ma completo, ideale per chi desidera vivere la Valpolicella Classica in modo autentico, tra borghi storici, cantina familiare e una degustazione che diventa esperienza gastronomica panoramica.